Но после этого они пытались встречать нормально
Не помню. Вроде только притворились перед метконосцами?
С Марбл тоже лишь раз-другой взглядами перекинулись в одной серии и всё.
Ну так один молчаливый, другая стесняшка, тут только взглядами и играть. Значит сценаристы считают, что перекинулись заинтересованно, БигМак забыл/забил, а Марбл запомнила. Не обязательно для такого кадра, чтоб они какое-то время были парой. М.б. она просто вздыхала о нём до того.
И вообще, они по канону предположительно дальние родственники, и если у Эплов примерно такой характер, как я думаю, то вряд ли они захотели бы встречаться.
Это как-то должно мешать Марбл грустить, что он не с ней? Только ещё больше усилить грусть - что он и не может быть с ней. Не аргумент, учитывая, что я и не утверждаю, что они были прям вместе. То что были - фанон. Интерес её к нему, как мы теперь видим - нет. Невзаимная любовь и всё такое.